Встраиваемые морозильные камеры

Встраиваемые морозильные камерыХороший хозяин всегда думает о запасах, ведь в наше сложное время невозможно сказать точно, что будет завтра, уж по поводу следующего сезона и заговаривать незачем. Потому каждое лето на многих кухнях страны кипит работа по приготовлению разнообразных консервов: варений, компотов, салатов, джемов, маринадов и солений.

Но что может быть лучше, чем встретить Новый Год с пирогом со свежей клубникой или вишней, а после работы в морозный день пообедать тарелкой грибного супа. Разумеется, можно нормально жить и без этого, либо купить все нужное в магазине, но кусающиеся цены едва ли способны кого-то обрадовать. Потому многие рачительные хозяева задумываются над приобретением современной морозильной камеры, которая позволит круглый год иметь на столе блюда из свежих овощей и фруктов, причем, не затрачивая на это огромные суммы.

Особенно полезным такое приобретение будет для больших семей, имеющих дачи или родственников в деревне. При достаточно скромных габаритах встраиваемая морозилка способна вместить внушительных размеров запасы, которых хватит на то, чтобы в течение нескольких месяцев снабжать несколько человек необходимым количеством витаминов из их естественных источников. Кроме того, такой способ хранения более предпочтителен, поскольку в камере можно поддерживать стабильную температуру и подходящую влажность, в отличие от погребов, нужный микроклимат в которых иногда бывает довольно сложно создать.

С точки зрения диетологии именно замороженные грибы, овощи и фрукты являются наиболее полезным видом запасов на зиму. Они не содержат лишних сахаров, кислот, ароматических веществ или большого количества соли, что позволяет, с одной стороны, использовать их намного шире, а с другой – сохранить максимум полезных витаминов и микроэлементов. Не секрет, что часть важных для организма веществ уходит в маринад или сироп, которые далеко не всегда можно употреблять из-за высокой кислотности либо избытка сахара или соли. А замороженные запасы, особенно, при использовании шоковой заморозки, не содержат ничего лишнего.

Выбирая встраиваемую морозильную камеру, стоит учитывать несколько параметров. Во-первых, это размеры, который следует подбирать максимально тщательно, чтоб, с одной стороны, не переплатить за лишние объемы, а с другой – не ограничиваться ни в чем. Во-вторых, это принципы работы, в частности, возможность шоковой заморозки, наличие системы «No Frost» и так далее.

Комментарии на Facebook