О сайте | Обратная связь | Памятка для вебмастера
[ Регистрация · Войти · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: otlichnica  
Форум » Дела домашние » Кулинарный форум » Рецепты для мангала
Рецепты для мангала
vdowenckooxana Дата: Понедельник, 17.04.2017, 15:59 | Сообщение # 11
Первоклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Репутация: 0
Статус: Offline
Рецептов существует большое количество, все не упомнить. Но есть удобная программа кулинарные рецепты , где собрано их большое количество. Так что можно кормить близких как в ресторане, главное чтоб времени хватало на готовку. Я и пятой части ещё не изучила.
andre_ps Дата: Среда, 19.04.2017, 16:35 | Сообщение # 12
Первоклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
мангал, вообще-то - дело мужское

olhaprigor Дата: Пятница, 02.06.2017, 14:48 | Сообщение # 13
Третьеклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Репутация: 0
Статус: Offline
Замаринуйте в винном уксусе , получается очень вкусно!
psaint75 Дата: Пятница, 16.06.2017, 14:34 | Сообщение # 14
Третьеклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Репутация: 0
Статус: Offline
Самое вкусное блюдо на мангале это приготовление восточного [цензура] ба. Приготовление 200 г (можно больше) телячьего жира и 1 кг говядины для люля [цензура] ба. Пропускаем оба ингредиента через мясорубку для получения фарша, в который добавляем 2 измельченные луковицы (лук лучше нарубить отдельно, а не перекручивать в мясорубке вместе с мясом: так фарш будет сочнее). Говяжий фарш приправляем специями (зира, кинза), а также солим и перчим по вкусу. После этого массу хорошенько вымешиваем и тщательно отбиваем, чтобы избавиться от излишков воздуха и разбить волокна. Благодаря этому фарш приобретет необходимую вязкость. Затем его желательно часа на 2 отправить в холодильник, но на природе его нет, поэтому сразу приступаем к лепке котлет. Формируем их смоченными в воде руками и сразу нанизываем на шампур, следя, чтобы отверстия входа-выхода постностью залепились (при малейшем намеке на дырочку [цензура] б при готовке слетит с шампура!). Котлетки должны получиться продолговатыми. Осталось только отправить их на мангал и обжарить на горячих углях, не забывая регулярно поворачивать, чтобы котлетки одинаково прожарились и зарумянились со всех сторон.
dgina12345 Дата: Понедельник, 19.06.2017, 19:20 | Сообщение # 15
Первоклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Репутация: 0
Статус: Offline
Курочка на мангале это очень вкусно, мы частенько готовим!
albelen88 Дата: Вторник, 22.08.2017, 04:21 | Сообщение # 16
Третьеклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Репутация: 0
Статус: Offline
вкусно
albelen75 Дата: Вторник, 22.08.2017, 04:28 | Сообщение # 17
Первоклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Репутация: 0
Статус: Offline
klass
vcukanova55 Дата: Воскресенье, 05.11.2017, 10:44 | Сообщение # 18
Первоклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Цитата Светик0443 ()
Спасибо за рецептики!!! Хотим на новый год приготовить шашлык. Для этих целей даже специально мангал прикупили http://acctech.ru/cat/product/so_statsionarnoy_polkoy/ . Захотелось чего-то необычного, а то каждый год только оливье да селедка под шубой... короче банальщина, а вот мясо на огне - это уже креативненько

Интересно)))
Helen1394 Дата: Понедельник, 04.12.2017, 16:05 | Сообщение # 19
Третьеклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Город: Москва
Репутация: 0
Статус: Offline
На мангале можно приготовить вкусный теплый салат. Нужно запечь помидору, перцы и баклажаны, порезать мелкими кусочками, заправить маслом и уксусом, и добавить лук, чеснок, черный перец и зелень.

stereo1956 Дата: Понедельник, 11.12.2017, 09:58 | Сообщение # 20
Третьеклашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Репутация: 0
Статус: Offline
Ребята, шаурма на мангале - пальчики оближешь. Сначала кусочки курицы обжарить на мангале. Потом завернуть в лаваш с начинкой.
Форум » Дела домашние » Кулинарный форум » Рецепты для мангала
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:
Рецепты для мангала (2) - Дела домашние - Кулинарный форум - Форум
Сегодня были на форуме:

Конструктор кнопок он-лайн


Получить код CSS

Подбор цветов

Справочник по html и CSS

Наши копирайтеры

Поиск